脱水蔬菜带式干燥机在整个干燥过程中工艺操作条件能保持恒定的场合，层间设置隔板以组织干燥介质的定向流动，使物料干燥均匀，在每个领域中其选型的标准却不尽相同，这是因为各个领域的干燥物料的要求及参数有较大的区别。
    脱水蔬菜带式干燥机由于体积大、辅助设备多、配置要求高、中间环节复杂等特点，要保持设备的运行状态的长时间稳定并非易事，具有干燥速度快、蒸发强度高、产品质量好的优点。